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我辞去了在北京的工作,坐了接近**的绿皮火车,紧赶慢赶在晚上到达兰州,借助在朋友的老家,清楚记得那天是下雨天,自己也带了一把好几年没用过的伞,一路上紧赶慢赶终于到了。晚上洗了个澡,也穿了一身干净的衣服。
兰州这个城市即使处于西北地区,但发展也逐渐与时代接轨,有多种民族的人群在此地定居,其乐融融,如很多的清真餐厅都是回民兄弟所开。也有很多特产,兰州百合、香水梨、苦水玫瑰等等,有名的风景莫过于黄河,有几千年的文明历史,也慢慢地陪着兰州人共生,尊称一声“黄河母亲”,当然一提起兰州,在脑子里闪现过的还是属于兰州牛肉面。
饭馆离我住的地方不太远,往前走拐个弯就到了,是个名叫塞拉宫牛肉面馆,我要了一碗二细,一碗飘着火辣辣的辣椒油、香菜、萝卜片、蒜苗、牛肉的筋道牛肉面,让我迫不及待的动起筷子,吃的比较快,几下就没了,当浑身的冷气也被牛肉面的热气所替代,一碗面仅剩下个汤底了,吃完后让我满头大汗,酣畅淋漓,是在是秋冬之**。这个汤也好喝,毕竟汤才是牛肉面的精华之所在,正不正宗看汤料就知道了,我在很多城市待过,也吃过很多的牛肉面,但唯独兰州塞拉宫牛肉面才符合我心中的那碗面,在等着朋友回来的时候,我整整吃了七天的牛肉面,同时也品尝了这家的炒面,拌面等,味道都是很棒的,他们家还有别的口味牛肉面,如塞拉宫酸菜牛肉面、塞拉宫红烧牛肉面、塞拉宫虫草牛肉面等,在大众审美的基础上不断去研发,不断去创新。
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